Le festival de  » Khao Salak  » est une fête bouddhiste qui a lieu tous les ans, cependant elle n’est pas célébrée avec la même intensité dans tout le pays. Cette fête est endémique au nord de la Thaïlande et plus particulièrement à la région de Phayao. Durant cette cérémonie, nous rendons hommage à nos defunts en faisant le don d’un  » Salak  » ( panier dans le dialecte du nord ) au temple de notre village. Ce panier est constitué de vivres et autres objets utiles du quotidien, il sera tiré au sort pour être offert à un moine de la région de Phayao pour l’aider dans sa quête de spiritualité. Cette journée s’accompagne de danses traditionenelles Thaï et de festivités en tout genre, les habitants de Phayao ont pour coutume de préparer de grandes quantités de nourriture et boissons pour toute personne prenant part à la cérémonie…